
最新 自制咸味太妃糖 春节必备!咸甜交织 开启味蕾新体验
你知道奶油不仅可以17cm的方形模具,刷上油,再铺上油纸,将称好的奶油和黄油放入一个锅中,加热搅拌使其混合,往锅中加入称好的白砂糖和糖浆,稍微搅拌使其均匀混合,然后开火加热,在加热前期可以适当搅拌防止粘底,同时千万要小心不要被烫伤!在沸腾过程中的气泡可是很烫的,看到颜色逐渐变深,这个时候拿出温度计测温,在170度左右就会变深,等温度到...。
你知道奶油不仅可以17cm的方形模具,刷上油,再铺上油纸,将称好的奶油和黄油放入一个锅中,加热搅拌使其混合,往锅中加入称好的白砂糖和糖浆,稍微搅拌使其均匀混合,然后开火加热,在加热前期可以适当搅拌防止粘底,同时千万要小心不要被烫伤!在沸腾过程中的气泡可是很烫的,看到颜色逐渐变深,这个时候拿出温度计测温,在170度左右就会变深,等温度到...。
都知道奶油能做蛋糕,其实做糖也不在话下,太妃糖就是用奶油基底做哒~这款太妃糖口味比较新颖,是焦糖海盐味,不仅有浓郁的焦糖味,还是咸咸的,吃不腻的节奏呀!材料,无盐黄油100克淡奶油240克白砂糖200克转化糖浆>,接着继续加热,边加热边搅拌,直到温度在119度,关火,然后加入盐和香草精,然后装模具冷却60分钟,冷却好之后就能拿出来...。
说到糖,太妃糖绝对是其中一款经典美味,这款焦糖海盐太妃糖以奶油为基底,融合了焦糖的浓郁香甜和海盐的咸味,带来全新的味觉体验,食材,淡奶油120g无盐黄油60g白砂糖200g糖浆35g海盐2g香草精2g用具加入海盐和香草精,搅拌均匀,倒入模具中冷却60分钟,冷却后取出,切成小块即可,这款太妃糖口感柔软,韧性十足,拉丝明显,香草风味浓郁,...。
你知道除了制作蛋糕,奶油还能做什么吗,没错,就是糖!而焦糖糖中,有一种用奶油基底制成的太妃糖,非常受欢迎,新颖口味,焦糖海盐我们今天要做的太妃糖口味比较新颖,是焦糖海盐味,它不仅有浓郁的焦糖味,还带有一丝咸味,吃起来一点也不腻,制作工艺,简单但考验耐心太妃糖的制作方法并不复杂,但对熬制焦糖的步骤要求较高,需要烘焙师有耐心和细心,如果你...。
各位甜品爱好者们,是否一年四季都无法抗拒甜蜜的小点心,今天,我要推荐一款我生理期最爱的养颜小甜品——焦糖炖奶,它不仅营养美味,还能补气血,而且每一口都是软糯Q弹,入口即化,简直比烤布丁还要好吃!老一辈的人都说,以前物质匮乏,生完孩子都是吃这个焦糖炖奶来补充营养,低卡又养颜,现在虽然生活条件好了,但这份传统美味和营养价值还是不能忽视的!...。
走进裕莲茶楼,传统文化的厚重感扑面而来,门店整体采用古色古香的中式装修风格,以深色木饰为主,打造红纸茶罐墙、茶斗子、打茶头等一系列茶楼经典标志,营造怀旧、温馨而又现代感十足的消费场景,茶楼采取茶饮,烘焙点心,茶果零售的复合经营模式,以焦糖可颂蛋挞、锅煮奶茶等创新点心和茶饮为主要特色,招牌美食,焦糖可颂蛋挞焦糖可颂蛋挞是裕莲茶楼当之无愧...。