寒冷的冬季，人们往往需要通过食物来补充身体所需的营养，来增强体质抵御严寒，肉类就是不可或缺的进补食材，但是有些肉类虽然美味，却容易让人发胖。因此，选择一种既营养又不会让人发胖的肉类就显得尤为重要。我推荐给大家这种肉，它就是鸡胸肉。鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，尤其是蛋白质，含量最高，容易被人体吸收，对于补充体力、助睡眠、增强免疫力、促进肌肉生长等方面具有很好的作用，比猪肉有营养，价格比牛肉还便宜，特别适合有三高的中老年人群食用。
- 蛋白质含量高，容易被人体吸收，补充体力，助睡眠。
- 增强免疫力，促进肌肉生长。
- 比猪肉有营养，价格比牛肉还便宜。
- 特别适合有三高的中老年人群食用。
胡萝卜青椒炒鸡胸肉
所需食材：
- 鸡胸肉200克
- 青椒三个
- 胡萝卜一根
- 生抽两勺
- 料酒一勺
- 淀粉一勺
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
制作方法：
- 鸡胸肉切成丝倒入碗里，然后倒入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉和适量的盐搅拌均匀腌制十分钟左右。
- 胡萝卜、青椒切丝，蒜瓣拍扁切碎。
- 锅中倒入适量的食用油，油烧热倒入鸡肉丝滑炒至变色盛出备用。
- 锅中留余油，先倒入蒜末和胡萝卜丝翻炒两分钟。
- 再倒入青椒丝翻炒两分钟。
- 然后倒入炒好的鸡肉丝。
- 再倒入一勺生抽、适量的盐和鸡精调味，翻炒匀即可出锅。
胡萝卜青椒炒鸡肉就做好了，荤素搭配既满足了口腹之欲，摄入的营养也更加均衡。
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