探索黄酒行业的新高度 黄酒T8峰会

2022年12月28日，中国黄酒T8峰会在郎酒庄园圆满举行。在消费人群迭代、日新月异的新时代背景下，黄酒行业头部企业共担产业责任，共创竞合格局，共建价值表达，共筑品类声誉，推动中国黄酒产业健康可持续的高质量发展。

上海金枫酒业股份有限公司副总经理徐莉莉的讲话

上海金枫酒业股份有限公司副总经理徐莉莉发表了《黄酒徐莉莉指出，中国黄酒的市场依旧处于低价同质竞争的状态，产业升级缓慢，对产品进行持续创新迫在眉睫。她认为，企业需要塑造出明星产品、领军产品，形成示范效应，才能带动黄酒的整体增长。

场景突破：

徐莉莉认为，黄酒要实现破圈之路，增强社交属性是必然选择，而场景突破更是增强社交属性的必然选择。她提出，餐饮融合、社交互动、旅游市场、节庆礼赠、线上社团甚至是livehouse之类的新兴场景都是值得持续挖掘、深度打磨的消费抓手。

技术驱动和渠道驱动

技术驱动：

徐莉莉表示，黄酒行业的发展在技术驱动方面，除了继续投身于新型酿造菌种、前沿发酵工艺以及智能化生产技术之外，还需要将技术升级投入到解决黄酒的行业痛点问题上去。

渠道驱动：

徐莉莉指出，随着消费主力人群逐步迭代，传统渠道受到更加严峻的挑战，营销手段也会变得更加多样化。她认为，头部酒企应该凭借敏锐的市场研判，顺应市场潮流，及时调整企业的战略战术。

企业融合和人才融合

徐莉莉最后提出，黄酒行业内的企业融合与人才融合尤为重要。她认为，各家企业特别是头部酒企都发展的各有特色，发扬自身优势，加强交流合作，共同推动黄酒产业的发展。

她还强调了人才的重要性，提出要重视人才培养和引进，为黄酒行业的可持续发展奠定坚实的人才基础。

结语

2024中国黄酒T8峰会为黄酒行业的发展指明了方向。在新的时代背景下，黄酒行业需要抓住机遇，坚持创新，不断提升产品质量和品牌价值，共同推动黄酒产业的高质量发展。

让我们携手共进，惟实励新，精进臻善，为中国黄酒产业的繁荣昌盛贡献力量！