酸爽开胃的一锅出肉沫米线 冬天御寒懒人菜

生活百科 2024-11-16 11:51:54 浏览

冬天真是太想吃这种带着汤汤水水的食物了。瞬间想到了米线,家里正好配菜都有,买了米粉就可以做来吃了。为了方便我买的新鲜米粉;虽然平常很少吃这种食物,主要原因之一就是营养单一,但是我们可以改变一下思路,把单一的营养餐做成丰富的营养餐!

一碗营养密度高的食物,一定包含了丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维和碳水化合物!秘诀就是可以随意在汤汁里加入自己喜欢的蔬菜肉类,比如蛋白质类的肉丸、肉片、鱼虾;膳食纤维的胡萝卜、各种青菜、白菜,任何你自己喜欢的蔬菜都可以。因为米线已经是足够的碳水了,多加一些碳水以外的食材,尤其是蛋白质含量丰富的食材最好不过了!我负责给你们提供思路,你们可以自由在家发挥,家里有什么食材就选什么食材!不必拘泥于某一种食材;我今天就分享最为家常经典的做法!相信大部分家庭都有这些食材;周末或者不想做饭的时候自己来一份,真的吃得可香了!

【肉沫酸菜米线】

制作配料:

  • 米线 1份
  • 青菜 2克
  • 肉沫 150克
  • 酸菜 1勺
  • 葱蒜末 适量
  • 生抽 1勺
  • 老抽 一丢丢
  • 陈醋 1勺
  • 辣椒粉/甜椒粉 1勺
  • 白胡椒粉 少量
  • 营养丰富,暖身又暖胃

    米线含有丰富的碳水化合物,肉沫和酸菜含有丰富的蛋白质和维生素,青菜含有丰富的膳食纤维,所以这道米线营养丰富,可以暖身又暖胃,非常适合冬天食用。

    酸爽开胃的一锅出肉沫

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