冬季养生秘诀 让你越吃越健康 六种高蛋白高营养必备食物

天冷了，尤其是这两天我们这里突然变天，很多人都穿上了羽绒服，看天气预报过几天还要降温，还要已经送上了暖气，不过在这种环境下，饮食上我们要多补充些蛋白质，蛋白质的补充对于增强身体免疫力和抵御寒冷非常重要。下面分享给大家6种高蛋白食物，补足蛋白质，增强免疫力少生病。

一、鸡蛋

推荐食谱：虾仁滑蛋

虾仁鲜美爽口滑蛋嫩滑得不得了！做法好简单一定要试试！

食材：

• 虾仁
• 鸡蛋
• 葱
• 淀粉

做法：

1. 虾仁加少许海盐黑胡椒、松茸鲜（没有可以不加）、1勺料酒腌制5分钟。
2. 打4个鸡蛋放入少许盐和2勺水淀粉，蛋液充分拌匀。
3. 锅中放少许油煎熟虾仁后，把虾仁放入蛋液中。锅中添点油，再回锅保持小火轻轻滑动（轻轻地从锅边把鸡蛋往前推，不用翻面哦！）。

二、肉类

推荐食谱：芹菜炒牛肉

一定不要错过这道芹菜炒牛肉，不容易发胖还健康！做法简单，快点看看吧！

食材：

• 芹清搅拌均匀，过筛两遍。轻轻拨开奶皮边缘，蛋奶液沿碗边从奶皮边缘倒回碗里，看到奶皮浮起来，盖上锡纸。蒸锅上汽后，把碗放入蒸锅，盖上锅盖中火蒸12分钟，焖5分钟后取出，取出后揭掉锡纸。

五、豆制品

推荐食谱：腐竹炒木耳

食材：

• 腐竹（干货店就能买到）
• 木耳（也是干货）
• 青红椒（增加点颜色和口味）
• 葱和蒜（提味的）

做法：


1. 把腐竹和木耳分别放在两个碗里，加上水泡上3-4个小时。记得要提前泡，泡好之后，把腐竹切成段，木耳就不用切了。在锅里烧开水，把泡好的腐竹和木耳放进去，煮个2分钟就捞出来备用。
2. 找个小碗，放1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、再加一点点鸡精。挖一点淀粉放在小半碗水里搅匀，也倒进这个调料碗里，搅和搅和备用。
3. 先把锅烧热，倒点油进去。等油热了，把切好的葱花和蒜末放进去炒香。接着，把青红椒加进去，翻炒到它们稍微变软。把刚才焯过水的腐竹和木耳倒进去，大火快速翻炒，把刚才调好的料汁倒进去，继续大火翻炒。炒个2分钟左右，就可以出锅啦！

六、坚果

推荐食谱：坚果炒鸡肉



坚果炒鸡肉是一道美味又营养的菜肴，做法简单，味道鲜美，特别适合在寒冷的冬天食用。

食材